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2016年10月11日 星期二

2016 生日飯 | Futago HK大阪燒肉 Yakiniku Futago HK

每年生日,Mr.K 總會帶我食一餐豐富的,今年他便帶我到尖沙咀棉登徑的 Futago HK大阪燒肉 Yakiniku Futago HK 食番餐好的。
坐低响二人位之後,桌前有一個燒爐,上面有一支圓筒形的煙囪,用作吸走煮食時飄出的油煙。


原來 Mr.K 已早有準備,一早已經預約了一客 大得驚人牛小排,另外還點了一個 秋SET B 和 飲品。


首先來到的是兩杯飲品 - 鮮橙汁 及 巨蜂梳打汽酒,伴著 4 款不同口感清怡的前菜。


職員細心友善的開始燒第一道主菜 - 牛舌,真的又薄又 juicy。


接著送上 蒜香他他特上牛肋肉 及 特上和牛Sukiyaki。
蒜香他他特上牛肋肉 上的牛肋肉是已經煮好了,配上下面綠色一粒粒的牛油果,食落好香滑。
另外,這道 特上和牛Sukiyaki 我覺得真的不能錯過,把和牛浸過雞蛋,再放上爐上掃下掃下,真係入口即溶,無得輸。


而這道 香葱特上牛肋肉,職員會先以整塊把外邊煮好,然後用剪刀剪成一粒粒再煮,最後鋪上香葱及加入檸檬汁,肉質鮮嫩又有滿滿的香葱味,L.I.K.E.


在這時候,大得驚人牛小排 要來啦~
製作的方法非常特別,需按職員的指示先叫一下口號,然後才會落爐燒。
職員剪開燒了一部份,另一部份由我們自己燒,當然沒有職員燒得咁好味啦~


然後的一道菜就是 黑豚腩肉洋葱圈,黑豚腩肉包住芝士和洋葱圈,職員一邊燒,芝士一邊在狹縫中滲出來,食的時候甜味得來帶來爽口,很是特別。


食完燒肉,又點會沒有海鮮呢?
職員端上 蟹味噌甲羅燒 和 一口冷麵,只要將甲羅燒燒煮熱,然後把蟹殼內的膏和肉混合,再以紫菜包住來食,一咬下去蟹膏從紫菜內滲出,香到不得了,可是冷麵就沒有什麼特別了。


最後,整個晚飯以一杯 粟米茶 及 一杯 乳酪 作結,雖然兩杯飲品細細杯,但是味道清清地,好啱幫助消膩和幫助腸道消化,真的好貼心。


整體上我真係覺得呢一餐好好食~ 謝謝 Mr.K :P

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2015年1月3日 星期六

泰國慶生 – 4日3夜食住嘆之旅 – 美食篇 – DAY 2 & 3

上回講到 DAY 1食咗一個超豐富的法國大餐。食過那個 SIGNATURE 9 COURSES,當晚令到不長肉的 Cherli 飽到想嘔之餘,即時重了 1KG,超神奇呀~ 所以,在 DAY 2 和 DAY 3 要轉一轉口味。



DAY 2 – Harrods Tea ROOM
Harrods 是著名的英國品牌,相信喜愛西式茶點或者熊仔都一定不陌生的喔~
Harrods Tea ROOM 座落在曼谷大型商場 Siam Paragon 內,一入商場落扶手電梯見到四周圍竪立著人咁高的熊 Bear Bear就係啦~

 


可能當日不是假日,去到門口只係等了數分鐘已經可以入座了。



點叫了一個標準的三層英式 Afternoon Tea Set,老實講,味道不算是很特別的喔,但兩個人食係超膩。



幸好那壺茶也為整個 Set 挽回分數,原本 Cherli 希望可以飲最喜愛的 Earl Grey,可是經已售光了,但侍應為我們推介了摩洛哥薄荷茶,味道清清涼涼的,相當容易入口,真係冇介紹錯呀~



總括來講,未試過來這間餐廳食嘢或者熊仔愛好者可不妨一試,但不要對甜點抱太大期望。而像 Cherli 這種喜愛飲英國茶的人來說,可以到餐廰對面的店鋪購買茶包自行沖泡。



DAY 3 - 唐人街大排檔
食咗兩日西餐,終於可以食番 d 泰國風味食物,於是兩人走進唐人街揾食~
原本已經離鉄路站有一段距離的唐人街,加上修路大工程,心想要放棄的時候,有一名好心的伯伯無施的願意為我們帶路,大約行了10-15分鐘便到達了。

我們二話不說,直接到最多人的一家大排檔坐下來,點叫了清蒸蟹、東風螺、辣味蒸魚和一支 SINGHA BEER。



一見到條蒸魚是以一個魚形的鍋上枱,真的好趣致。鍋底個火一直滾著條魚,初時好担心d 湯會唔會滾瀉的呢? 其實係唔會的,只是大排檔的地下比較崎嶇不平,唔整冧張枱就冇事。另外,我們一邊食清蒸蟹和東風螺,一邊飲啤酒,旁邊的人客看見我們吃得滋味,也跟著點叫啤酒。最後,我哋食到啜哂手指捧著肚走,都只係 1,300 泰銖,好好味呀~


好啦,食咗咁多,係時候落住格返酒店同大家睇睇間酒店房啦~ 下回見~




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2014年12月27日 星期六

泰國慶生 – 4日3夜食住嘆之旅 – 美食篇 – DAY 1

一連4天的聖誕假期,Cherli 終於能夠有空寫番早前同 Mr.K 的生日之旅啦~
因為我們都是同在 10 月生辰,過往都是留在香港慶祝,所以今次能夠夾到時間出國係十分美妙的事。



相信曼谷對於好多香港人來講,可能仲熟路過返自已鄉下,所以去邊度 SHOPPING 就唔多講啦,反而呢幾日食咗好多不同特色的美食。


DAY 1 – C'est bon!
呢日Mr. K 狀甚神神秘秘,真係沒想過會响曼谷揾一間法式餐廳慶祝,度過浪漫的一夜。
雖然C'est bon可算是出名,但藏在假日飯店停車場後方地下,其實是很難找的呀~



走入餐廳,室內的佈置富有格調,配搭著抒情的音樂,跟外面繁喧的街頭形成兩個不同的世界。



我們每人各點叫了一份 SIGNATURE 9 COURSES。
顧名思義,即是每一個餐都有9款食物 (連餐飲)。



餐前先品嘗一個法式麵包,每一枝麵包條非常香脆,然後掀開毛巾,中間的麵包暖暖的,甘香鬆軟。



正當我們享受麵包之際,主菜已經要開始上枱了,讓 Cherli 介紹一下吧~

吞拿魚刺身配檸檬刁草芥末醬


香煎法國鵝肝配紅莓汁


皇帝蜆拼青口配白酒蕃茄忌廉汁


凱撒沙律


南瓜忌廉湯 和 干邑龍蝦湯


雪芭


蒜香橄欖油煙肉意粉


炭燒三文魚配香蒜汁


餐後感︰
暖心朱古力蛋糕配雲呢拿雪糕 和 餐飲不算特別,所以不特意介紹了。
在菜單編排方面,看得出是有花心機安排次序的。因為吃兩至三道菜的中間都會有一些輕怡的菜式,例如凱撒沙律 和 雪芭,讓腸胃可以有中場休息。
在味道方面,我超喜愛食香煎法國鵝肝配紅莓汁 和 雪芭。把法國鵝肝點上酸酸甜甜的紅莓汁,肉質 JUICY 得來唔覺膩。雪芭的杯邊圍著鹽巴,而雪芭放進口裡是青檸味的,感覺好清新喔~
在服務方面,不得不稱讚為我們服務的外藉男侍應。因為他真的非常細心,把每道菜上枱的時間計算得準確之外,每上一道菜也會禮貎地詢問我們是否美味,感覺好像朋友談天一般。
在價格方面,每人只是 1,200 泰銖 (未連稅),約港幣 300 幾左右,超划算喔~


C'est bon 資料
Address:Ground Floor, President Place Building, 975 Ploenchit Road, Bangkok 10330,Thailand 
TEL
:(662)656-1531


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