既然今次佢要話事，我就完全不問他會來什麼菜式。首先來了一杯叫做 Mandy's Cure 的特飲，以及一杯果茶特飲。雖然兩杯都有水果元素，Mandy's Cure 果汁味濃，而果茶特飲茶味較重。
香燒日本吞拿魚腩沙律
平時食沙律，除了火腿之外好少可會有肉，今次呢款沙律有大大舊的吞拿魚腩，而且煎得好香，最正的係食落唔會覺得好油，真係好好食。另外，最底有白色一粒粒像魚子形狀的，食落有陣陣的乳酪味，真係好開胃。
艾迪乳鴿
唔好以前呢隻 BB 鴿細細隻，但兩個脾都有些肉食到，個皮香得來有些微脆卜卜，而肉地很嫩口，乎合人少少又想食的時候。
黑毛豬熱脆飽
職員教我們先食旁邊的菠蘿和香草，先清一下口腔，才食這個飽飽。個飽又熱又脆，個面脆到好似薯片咁，入面塊黑毛豬肉質鮮嫩，很快就清碟了~
黑松露磨菇湯
雖然越來越多餐廳的餐湯都係這一款，磨菇粒煮得好腍，飲落個湯寧舍滑。
蟹肉濃湯配鮮蠔杯
先飲半杯湯，然後 shoot 咗杯鮮蠔，最後飲埋剩番半杯湯，口感好特別，咁樣飲湯真係第一次。
燒牛脷配日本芥辣蜜糖汁
牛脷的肉好厚，切落好腍身，食落覺得個面煎得超香，我覺得表面的味道有點像午餐肉，但食到裡面係會滲出陣陣香滑的牛肉味，味道是有點複雜但很親切。
燒西班牙黑毛豬「肉眼蓋」
呢舊淨係食橡果的黑毛豬，肉地真係好厚身，食落亦好有o趙口。
職員仲教我們黑毛豬唔需要煮太熟，所以呢舊食起上來絕對唔會鞋口，正~
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